Trapiche de Altagracia de la Montaña
| Dirección | Calle principal
| Adscripción | Privada
Se trata de un conjunto de estructuras de un antiguo trapiche en ruinas, probablemente del siglo XIX, ubicado en una explanada de suave pendiente en medio de vegetación herbácea y árboles altos. En el sitio se puede apreciar una acequia construida en mampostería de piedra que llevaba el agua hasta la rueda hidráulica —también presente— construida en hierro. Además, está la chimenea de base cuadrada que crece en forma piramidal hasta reducir su boca de salida en el borde superior. Dado que no posee friso, se ve que fue construida con ladrillos de arcilla cocida con junta de cal y arena.
Todas las manifestaciones culturales contenidas en este Catálogo, elaborado en ocasión del Censo del Patrimonio Cultural Venezolano, son poseedoras de valores tales -sean históricos, culturales, plásticas o ambientales- que el Instituto del Patrimonio Cultural las declara Bien de Interés Cultural, según la Resolución N° 003-05 de fecha 20 de febrero del 2005, día del 146° aniversario de la federación, quedando sometidos a las disposiciones contempladas en la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, la Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural y su Reglamento y demás normas que rigen la materia.
El Instituto del Patrimonio Cultural, creado por la Ley de Protección y Defensa del Patrimonio Cultural (Gaceta Oficial Nº 4.623 del 3 de septiembre de 1993) es el ente rector en materia de patrimonio cultural y como tal es el que establece las políticas que han de regir la identificación, protección y puesta en valor y uso social de las obras, conjuntos y lugares creados por el hombre o de origen natural que por su contenido cultural constituyan elementos fundamentales de nuestra identidad nacional.
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